– Nộm bí đỏ có màu vàng nhẹ, điểm thêm những cọng bạc hà xanh mát trông rất hài hòa, hút mắt. Bạn cần những nguyên liệu như sau để làm nộm bí ngô: – 1 quả bí nhỏ loại spaghetti squash (*). Chọn quả đừng chín quá, bí vàng nhưng lớp thịt vẫn còn […]
– Vị dẻo thơm của bột nếp hòa quyện với vị thơm ngon của tôm thịt chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng, bạn hãy cùng thử nhé! Nguyên liệu: * Phần vỏ bánh: – 300gr bột nếp – Bột nêm – 1 muỗng cafe dầu ăn * Phần nhân bánh: – 200gr đậu […]
– Đối với người Nam Bộ, trong ngày Tết, thịt kho trứng vịt là món không thể thiếu bởi nó không chỉ ngon mà còn tượng trưng cho sự sung túc. Nguyên liệu: – Thịt lợn loại ngon, săn chắc, không quá nhiều mỡ, cắt miếng vừa ăn – Trứng vịt luộc – Nước dừa […]
– Vì an toàn vệ sinh thực phẩm bạn có thể tự làm thịt bò khô tại nhà để nhấm nháp vào những ngày trời mưa lạnh hay cho vào món nộm đu đủ. Nguyên liệu: – 500g thịt bò có thể chọn thịt thăn bò, hoặc thịt bò có lẫn một ít gân – […]
– Tuy là một món chay nhưng đậu phụ cuốn lá lốt rất dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường! Để làm món đậu phụ cuốn lá lốt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu: – 2 bìa đậu phụ – 2 bó lá lốt (chừng 20 cái) – […]
– Gà om (Dakijim) là món gà miếng hầm gia vị với nhiều loại rau như hành tây, cà rốt, bạch quả, rất được người Hàn Quốc yêu thích. Nguyên liệu: – 1 kg thịt gà, 1 quả trứng – 1 củ cà rốt, 2 lá nấm đông cô, 1 củ hành tây, 16g bạch […]
Nhắm mắt lại và hình dung thế này: Bạn đang ngả mình trên một cánh đồng vào cuối tháng 10, gió thổi nhẹ qua tán cây. Trời lạnh nhưng không quá lạnh, những chiếc lá gần đây đã chuyển từ màu xanh tươi sang sắc thái u ám và đỏ thẫm, và chúng nhẹ nhàng […]
– Bánh kẹp nhân trứng có hương vị đặc trưng của lá hẹ, mềm ngọt của trứng, của tép rang lẫn trong cái thơm của gừng bằm nhuyễn rất hài hòa. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh kẹp nhân trứng: – 1 nắm hẹ tươi – 3 quả trứng – […]
– Sau mỗi dịp Tết, nhu cầu rau xanh tăng mạnh vì một lý do đơn giản, rau xanh và trái cây giúp con người dễ dàng trở lại cuộc sống thường nhật mỗi khi dịp Tết qua đi. Rau xanh và trái cây là những thực phẩm giàu vitamin và chất xơ. Chúng đóng […]
– Lycopene, chất tạo màu đỏ trong cà chua từ lâu đã được biết đến vì những lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, lợi ích lớn nhất là làm chậm và thậm chí là tiêu diệt tế bào ung thư. Nghiên cứu về lợi ích của lycopene được Tiến sĩ Mridula Chopra và nhóm […]